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Greenのお気に入り

花と観葉グリーンの写真日記・・マイペースながら冬眠から目覚めようかと・・

アピオス

アピオス

マメ科     ホドイモ属 
別名      塊芋  土芋  ホドイモ ホトドコロ  土欒児
原産地     北アメリカ
蔓性多年草

家ではもう何十年も前から、このアピオス育てている・・
そう言うと、もう何十年も健康野菜とか、
健康食品のブームって続いているんだと、
感心してしまうことがある・・

インディアンの健康の源と言われた芋・・
ジャガイモの30倍のカルシュウム、鉄分は4倍・・
サツマイモの3杯の食物繊維があり、
他のイモにはないビタミンEもあり・・
エネルギーは2.5倍・・

味はどの芋にもひけをとらないくらい不味い・・
大きさは親指大とその芋より小さい・・
だけど、古来強精食、アトピーなどのアレルギーの緩和・・
花粉症の予防、虚弱体質の改善・産前産後の障害の緩和・・
最近ではHIVの増殖を抑える効果もわかり、
スーパーマルチなイモ・・

その芋の効能よりも・・
私は観賞用として、とってもシックな色合いで、
とっても不思議な形の、巻き上がった花姿は・・

グリーンのとってもお気に入り・・


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2010.08.14 08:00 | | トラックバック(0) | コメント(0) |

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