Greenのお気に入り

花と観葉グリーンの写真日記・・マイペースながら冬眠から目覚めようかと・・

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サンショウの実

サンショウ      山椒

ミカン科       サンショウ属
別名         ハジカミ
英名         Japanese pepper
原産地        日本  中国  朝鮮半島
落葉低木       雌雄異株

とっても好きな山椒、だけどそれ程の需要がないので、
残りは木に残ったまま、鳥が食べにくるけど、
冬枯れの中で、実がはじけて黒い種が飛び出ている・・

春先のとっても香りの良い、葉っぱから・・
グリーンの丸くなりきらない、とってもピリピリの辛味を、
しっかりと味わって、少し冷凍保存して1年間使い続ける・・

その葉っぱのグリーンになじむような黄色の目立たない花も・・
その後の、ちょっと他にはないその辛味も・・
取り残したり、山のそのままの山椒の実が、
だんだんと赤く熟れて行き、弾ける、その過程も・・
すべてがとってもお気に入り・・

350sannsyonokuromi.jpg

350ba.jpg

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350sansyonomi930a.jpg

350sansyo1015o3.jpg


これが花です・・

山椒の花3
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2008.12.12 08:00 | 花後、実 | トラックバック(0) | コメント(2) |

コメント一覧

こんばんは。
こんなに色がどんどん変わるのですね。
庭の奥にあるので目が届いてませんでしたので、私もぜひ見たいと思いました。

2008.12.12 22:11 URL | ミセスサニー #BAq4dxkQ [ 編集 ]

こんばんは・・ミセスサニーさん・・

山の山椒も他の実が赤くなる頃、
山の中で赤くなって、かなり目立ちます・・
それからどんどん、枯れ色になって、
弾けたところもかわいいです♪

2008.12.12 23:00 URL | グリーン・ミセスサニー さん へ・・ #c58FHq3M [ 編集 ]

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