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Greenのお気に入り

花と観葉グリーンの写真日記・・マイペースながら冬眠から目覚めようかと・・

ルッコラ

ルッコラ

アブラナ科    キバナスズシロ属
別名        キバナスズシロ(黄花清白) ルーコラ ロケット 
原産地      地中海沿岸
一年草

ハーブとしてルッコラは、よく食べられている野菜かもしれない・・
私は、観賞用だけに長くルッコラを毎年苗を買って、
大事に育てて花を観賞してきた・・
私が、愛してやまない花、なぜだかツボの花・・

最近はお店でサラダなどによくのっていて、
食べる機会がよくあり、この味がまた私のツボ・・
今年は、春先に種まきをして、食べたり、
花を見るために、残したり・・
葉っぱは傷んでしまったけど、次々と花は咲き続けている・・

その全然華やかなところのない、地味目の花も・・
十字の形で花びらに、これも地味に入った模様も・・
食べても、ゴマの風味と少しの苦味とピリッととしたところも・・
クレオパトラも愛したと言う、その豊富なビタミンC,Dも・・
すべてがとってもお気に入り・・

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2008.08.04 20:00 | | トラックバック(0) | コメント(2) |

コメント一覧

グリーンさん♪
ユッコラ~野菜なんですか~?
食べられるんですね~葉っぱを~?
四枚の花びらが地味目の感じがシックです。
クレオパトラも愛したなんて素敵ですわ!
ビタミンC・Dが豊富なんて驚きですわ!
良い事尽くめの野菜ですね。

2008.08.04 22:34 URL | ひろりぃ #- [ 編集 ]

よく、サラダにのっています・・
葉っぱの若い時の形もかわいいんです、
すべてがとってもお気に入りです・・

食べても、見てもね♪

2008.08.05 08:27 URL | グリーン・ ひろりぃ  さん へ・・ #c58FHq3M [ 編集 ]

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