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Greenのお気に入り

花と観葉グリーンの写真日記・・マイペースながら冬眠から目覚めようかと・・

チコリ

チコリ

キク科    キクニガナ属
別名     キクニガナ(菊苦菜) サッカリー
原産地    北ヨーロッパ  
耐寒性多年草

耐寒性のある多年草とあるけど、家ではなかなか越冬しない、
何か他に問題があるのかもしれない・・
ハーブなので、さまざまな薬効があると言うけど、
私はもっぱら、その花の美しさに惹かれている・・
ただ、日に当たるとすぐにしおれてしまうので、
きれいに咲いている時の方が、少ない花姿・・
キク科なので、冬には渋い色合いの葉っぱのロゼッタも楽しめると言う・・

野菜として扱われることがあると言うほど、
全身食べられるそうで、特に根はハーブティーや、
タンポポと同じくコーヒーとしても飲まれると言う・・
葉っぱもビタミン、ミネラルたっぷりビタミンAにいたっては、
レタスの8倍とも言われるので、ぜひ野菜として、
栽培して見たいと思って、もう数年・・

なかなか、上手く育てられないけど・・
その薄いパープル、水色とも見える花色も・・
キク科特有の花の形で、真ん中の同系色のシベとの組み合わせも・・
日に当たると、すぐの花びらがクルクルと丸まって、
ちりちりになってしまう、そのはかなさも・・
すべてがとってもお気に入り・・

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2008.07.22 20:00 | | トラックバック(0) | コメント(2) |

コメント一覧

チコリの花は、こんなに可愛いんですね。
ちょっとおしゃれなレストランのサラダに使われている
野菜として、しか知りませんでした~。
縦線のはいった、水色の花びら。
すずしげで、いいですね~。

2008.07.22 23:03 URL | *kotokoto* #- [ 編集 ]

こんにちは・・*kotokoto*さん・・

毎日暑い日が続いていますが、
夏休みに入って、忙しいでしょう♪

葉っぱもとっても、栄養価地があるそうです、おしゃれで体に良いって、いいですよね(^ー^* )
来年は、種を撒いてみたいんです・・

2008.07.23 10:39 URL | グリーン・*kotokoto* さん へ・・ #c58FHq3M [ 編集 ]

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