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チコリ
キク科 キクニガナ属 別名 キクニガナ（菊苦菜） サッカリー 原産地 北ヨーロッパ 耐寒性多年草 耐寒性のある多年草とあるけど、家ではなかなか越冬しない、 何か他に問題があるのかもしれない・・ ハーブなので、さまざまな薬効があると言うけど、 私はもっぱら、その花の美しさに惹かれている・・ ただ、日に当たるとすぐにしおれてしまうので、 きれいに咲いている時の方が、少ない花姿・・ キク科なので、冬には渋い色合いの葉っぱのロゼッタも楽しめると言う・・ 野菜として扱われることがあると言うほど、 全身食べられるそうで、特に根はハーブティーや、 タンポポと同じくコーヒーとしても飲まれると言う・・ 葉っぱもビタミン、ミネラルたっぷりビタミンＡにいたっては、 レタスの８倍とも言われるので、ぜひ野菜として、 栽培して見たいと思って、もう数年・・ なかなか、上手く育てられないけど・・ その薄いパープル、水色とも見える花色も・・ キク科特有の花の形で、真ん中の同系色のシベとの組み合わせも・・ 日に当たると、すぐの花びらがクルクルと丸まって、 ちりちりになってしまう、そのはかなさも・・ すべてがとってもお気に入り・・      |
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チコリの花は、こんなに可愛いんですね。
ちょっとおしゃれなレストランのサラダに使われている 野菜として、しか知りませんでした〜。 縦線のはいった、水色の花びら。 すずしげで、いいですね〜。 こんにちは・・＊kotokoto＊さん・・
毎日暑い日が続いていますが、 夏休みに入って、忙しいでしょう♪ 葉っぱもとっても、栄養価地があるそうです、おしゃれで体に良いって、いいですよね(^ー^* ) 来年は、種を撒いてみたいんです・・ |
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