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Greenのお気に入り

花と観葉グリーンの写真日記・・マイペースながら冬眠から目覚めようかと・・

アピオス

ほどいも
あまり市販されていないので・・
珍しいかも・・

アピオスとは、北アメリカ先住民(インディアン)の健康の源と言われたマメ科の植物・・
豆では無く地下茎のイモを食べます・・
すばらしい栄養がある、自然栄養食品です・・
ジャガイモの30倍のカルシウム・・鉄分は4倍・・
エネルギーは2.5倍・・サツマイモの3倍の食物繊維・・
他のイモ類にはないビタミンEを含んでいます・・

アトピーなどのアレルギーの緩和・花粉症の予防
虚弱体質の改善・産前産後の障害を和らげます
また、HIVの増殖を抑える効果がある事がわか
てきたそうです・・

大きさは、ウズラの卵くらいが普通・・
味は、ジャガイモとサツマイモの中間くらいの味・・
とっても、おいしいとはいえないけど・・

家は、もう10年以上になると思う・・
アピオスを食べ初めて・・
ほおっておくと、勝手に生えるけど・・
秋に掘って、せっせと一日一個で充分だそうで、
食べます・・

私は、この花がとっても好き・・
なんともいえない色で、お気に入り・・です・・


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2006.01.12 21:32 | | トラックバック(1) | コメント(9) |

コメント一覧

グリーンさんこんばんは♪
アビオス…重なりあった花びらが
ドレスの襞みたいで綺麗☆
栄養価も高く薬効成分もあるようですね。
出来れば栽培してみたいです…

グリーンさんのページにリンク貼らせて
いただいています。
良かったでしょうか?
事後報告で本当にすみません。_(._.)_

2006.01.11 23:36 URL | yuu #- [ 編集 ]

お早うございます。
本当に珍しい植物教えていただきました。お花も愛らしい。実物は何処にいったら見られるのでしょうね?
アヲビスについてのこと本当に良くわかりました。有り難う。

2006.01.12 06:40 URL | ヤッコ #- [ 編集 ]

おはようございます・・yuuさん・・

リンクしてくださって、ありがとう♪

アピオスはとっても、丈夫で手間要らず・・
毎年、掘り残しで、充分次の年は芋が
大きくなるのですが・・
他のものに、からんで、抜き捨てるのに
とっても苦労します・・♪

2006.01.12 08:14 URL | グリーン・yuuさんへ #c58FHq3M [ 編集 ]

こんにちは・・ヤッコさん・・

相変わらず、朝ははやいのね・・
私はのんびり・・

アピオス、市販されてないけど、
時々、花屋さんとかで、園芸として
売ってたりするから・・
気をつけて、見てて・・♪

2006.01.12 09:43 URL | グリーン・ヤッコさんへ #c58FHq3M [ 編集 ]

アピオス~初めて知りました
フリルのようなきれいなお花だったので、
うっとりしていました。よければリンクはらせてもらってもいいですか?

2006.01.12 20:33 URL | hanamaru #- [ 編集 ]

こんばんは・・hanamaruさん・・
はじめまして・・
とっても、変わった花でしょう・・
どうぞ、リンクしてください♪

hanamaruさんの、ところには・・
あれー・・行けませんね・・

2006.01.12 21:14 URL | グリーン・hanamaruさんへ #c58FHq3M [ 編集 ]

アビオスって、初対面です。形がクズの花に似ていますね。
何とも言えない色合のお花で、薬効も新たか…優等生ですね~素晴らしい♪
グリーンさんの豊富な知識に脱帽でっすm(_ _)m

2006.01.13 16:19 URL | かえで☆ #DL0dExLA [ 編集 ]

こんばんは・・かえで☆さん・・

とうとう、雨になってしまいました・・
寒い雨ですけどね・・
そうですね、色、形はくずにそっくり・・
家は、代々変わったものが好きなようです・・♪

2006.01.13 17:17 URL | グリーン・かえで☆さんへ #c58FHq3M [ 編集 ]

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2006.01.26 22:55  | # [ 編集 ]

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アピオス
アピオスマメ科のツル性多年草原産地は北アメリカ学名はApios tuberosa Moench アメリカホドイモ、ホドイモともいう数珠状につながってできるイモは栄養価が高くアメリカインディアンのスタミナの源といわれている。花は独特の色をしたマメ科特有のものが渦状に多数咲く。香

2007.08.17 18:08 | 卯の花日記